A síntese proteica é diretamente afetada pelo consumo de álcool. O álcool e seus subprodutos altera a sinalização da via IGF-1/mTOR/S6K1 que afeta a transcrição de genes relacionados à hipertrofia, especialmente as fibras tipo IIx.
A ingestão de álcool reduz os níveis de GH (hormônio do crescimento) plasmático e diminui a secreção de LH (hormônio luteinizante), que, dependendo da dose consumida, pode reduzir os níveis de testosterona e aumentar o cortisol.
Referências: Bianco et al. 2014 e Parr et al. 2014.
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